La verità occulta delle Lobby dell’industria alimentare europea. È comune preferire il cibo stracotto perché più è croccante, più è abbrustolito e più è considerato allettante e goloso. Ma tutte queste caratteristiche celano una tetra realtà. Concretezza che, invece di conferire utilità al cibo, lo rende pericoloso per la salute del consumatore. L’entità dell’elemento capace […]
La maggior parte delle persone è sorpresa di apprendere che ci sono più sostanze chimiche nel loro caffè che in una farmacia. Spesso da alcune sostanze tipo la caffeina, ci aspettiamo che forniscono l’incremento prestazionale che tutti cerchiamo. Tuttavia, all’interno di quel complesso di mix di sostanze chimiche, anche nelle birre di alta qualità, più aromatiche […]
Le pratiche che prevedono l’astinenza dal cibo si trovano in ogni cultura fin dai tempi antichi. Il digiuno può essere infatti visto come espressione di un alto grado di autocontrollo: manifestandosi nella capacità che una persona ha di tenere sotto controllo la fame, rappresenta la misura della sua forza di volontà su uno degli istinti […]
9 milioni di Italiani hanno un problema: il SONNO. Almeno la metà afferma di soffrire di insonnia e molti usano farmaci per il sonno con prescrizione medica. Uno degli hack del sonno più comuni sono i sonniferi, ma vengono forniti con un elenco di effetti collaterali. Infatti creano dipendenza!
Contrariamente a quanto vedrai nel tuo feed di Instagram, la cura di sé non è sempre fatta di lussuosi viaggi nella SPA o di scavare in una pinta di gelato. Si tratta di comportamenti e azioni che ti consentono di mettere in pausa e liberare spazio mentale. Potresti non associare l’auto-cura alla tua dieta, […]
PRAL significa letteralmente Potential Renal Acid Load, ovvero potenziale di carico acido renale. Il PRAL è un metodo scientificamente validato, proposto da Remer e Manz, frequentemente utilizzato per calcolare il bilancio chimico delle molecole acidificanti e alcalinizzanti di un alimento o di un integratore. Il PRAL non stabilisce semplicemente il pH di un composto (peraltro […]
“Stretching” è un termine inglese che vuole dire allungamento (dal verbo “to stretch”); con esso si intende un insieme di tecniche di allungamento muscolare. Negli ultimi anni, data l’importante evoluzione del concetto di “Wellness” e attenzione a tutto tondo al benessere psicofisico dell’individuo, lo stretching ha conquistato uno spazio di autonomia. Infatti, fino a qualche […]
Cambiare vita in 21 giorni puo’ essere possibile? Trovi anche tu che i primi mesi dell’anno sprizzino energia? Per sfruttare questa energia ti propongo un programma di 21 giorni per mettere ordine nella tua vita attraverso piccole azioni pratiche da compiere giorno dopo giorno. Il programma prende spunto dal libro giapponese “Yume wo kanaeru, Souji Ryoku” di Mitsuhiro […]
Hai dei giorni in cui sei concentrato e produttivo per ore e altri in cui ti svegli con la nebbia del cervello e ti senti esausto entro le 15:00? La tua capacità di concentrazione si riduce all’energia mentale: quanto hai, dove la ottieni e come la usi. L’energia mentale può sembrare astratta, ma è radicata […]
Siamo generalmente abituati ad immaginare l’INFIAMMAZIONE come un evento patologico che provoca sintomi evidenti e conclamati (dolore, gonfiore, rossore…) come ad esempio un’artrite o un mal di gola o la puntura di un insetto.
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