ALIMENTAZIONE BARF E DIETA PALEOLITICA
Quando si affronta l’argomento “Paleo dieta” si fa riferimento ad un ritorno alle origini, quindi a quello che un tempo era il regime alimentare , costituito da prodotti non trattati .
Questo prevedeva l’assunzione di alimenti con una componente proteica maggiore rispetto quella dell’alimentazione odierna , e ricchi di omega-3 ,oggi pressocché assente nelle carni provenienti da allevamenti.
I carboidrati , che svolgono un ruolo fondamentale , venivano invece assunti dalla frutta e verdura.