Cercherò di condensare e semplificare un argomento complesso alla luce delle ultime ricerche a livello internazionale.

Il digiuno intermittente è in pratica il non mangiare nulla per circa 13/18 ore nell’arco di una giornata .

Ultimamente se ne parla molto e ci sono diversi modi per praticarlo, qui mi soffermerò su alcuni studi interessanti, pubblicati su riviste scientifiche.

Ad esempio, i musulmani osservanti non mangiano né bevono durante le ore diurne nel periodo del Ramadan, praticando, in effetti, un mese di digiuno intermittente prolungato.

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