Le proteine animali e le proteine vegetali differiscono in molti aspetti, tra cui l’origine, la composizione, il contenuto nutrizionale e l’impatto ambientale.

È importante notare che sia le proteine animali che quelle vegetali possono far parte di una dieta equilibrata.

La scelta tra le due dipenderà dalle preferenze personali ed etiche, dalle esigenze dietetiche e dagli obiettivi individuali.

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